UN PLAISIR CROUSTILLANT À SOUHAIT
Que serait la Reine des stations balnéaires sans sa princesse ? La crevette épluchée à la main est indissociable des croustillantes croquettes tout comme la plage d’Ostende l’est de notre mer du Nord.
C’est dans cette mer que les pêcheurs locaux vont chercher les gernoazen fraîches d’Ostende. Essayez vous-même une brasserie gastronomique ou laissez-vous tenter par un café de pêcheurs : vous ne dégusterez nulle part ailleurs de meilleures croquettes de crevettes qu’ici. Ostende, la Reine des plages, se veut le haut lieu des perles de la gastronomie, des excellents produits du terroir et le QG des bons vivants.
KREVET : UNE TOUCHE DE HOUBLON AVEC VOS CROQUETTES DE CREVETTES
Est-il meilleur compagnon de route qu’une bière avec les croquettes de crevettes d’Ostende.
La brasserie d’Ostende ’t Koelschip a mis au point avec le chef Kobe Desramaults une bière ostendaise agréable et avec du caractère. Krevet est une bière blanche à base de plantes sauvages locales et de notes fraîches d’agrumes. Nature pure, parce que Krevet est brassée de manière artisanale avec des ingrédients naturels, sans arômes ou colorants. Grâce à sa teneur en alcool de 5 %, la Krevet est la boisson idéale pour chaque bon vivant au bord de mer.
Disponible à partir du 15/10 dans les restaurants participants.
Croquant
Les croquettes de crevettes parfaites ont une délicate croûte brune et offrent autant de croustillant que de saveur.
Épicé
Le secret se cache à l’intérieur ! Une garniture crémeuse de crevettes grises fraîches épicées à votre goût.
Crevettes grises fraîches
Le principal ingrédient d’une croquette de crevettes : les crevettes grises, fraîchement débarquées du bateau de pêche, fournies par les pêcheurs locaux et décortiquées à la main par nos éplucheurs de crevettes.
Fait avec amour
Une croquette, c’est du savoir-faire, du dévouement et de l’amour à chaque bouchée.
Restaurants
Vous trouverez ici les croquettes de crevettes les plus savoureuses d'Ostende!
Conseils et recettes
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